BOLO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

1 1/2 xícaras de farinha 

1 colher (sopa) de adoçante

Zero Cal

 6 claras batidas em neve

 2 gemas 

6 colheres (sopa) de chocolate em pó sem açúcar bem cheias 

1 colher de fermento 

1 xícara de leite morno

 Cobertura: 

3 colheres de chocolate em pó

 1 e 1/2 xícaras de leite desnatado

1 colher (chá) de adoçante

 2 colheres de amido de milho.

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve Sem parar de bater acrescente as gemas e o adoçante Bata até ficar uniforme Acrescente a farinha, o leite, o fermento e o chocolate, bata mais Coloque em um refratário e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, à 250° Coloque em uma panela os ingredientes da cobertura até obter a fervura.