ARROZ DOCE COM MORANGO

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara (chá) de arroz 

3 xícaras (chá) de água 

3 colheres (sopa) de açúcar 

3 xícaras (chá) de leite 

Canela em pau, anis-estrelado e casca de laranja a gosto 

1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite 

Calda 

1 pacote de morango congelado 

4 colheres (sopa) de açúcar.

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o arroz na água com o açúcar até ficar macio. 2. Acrescente o leite, canela, anis-estrelado, a casca de laranja e deixe cozinhar durante 15 minutos em fogo baixo. 3. Retire os temperos e misture o creme de leite. 4. Prepare a calda: em uma panela, coloque o morango congelado, o açúcar e deixe cozinhar até dar ponto de calda, com alguns morangos ainda em pedaços. 5. Em taças individuais, coloque uma camada de arroz-doce, uma camada de calda e termine com o arroz-doce. Decore com morango e leve à geladeira até o momento de servir.