CUZCUZ RÁPIDO

INGREDIENTES

4 colheres de sopa de azeite 

1 cebola picada 

2 dentes de alho picado 

3 tomates maduros picados 

1 caixinha de molho pronto 

3 xicaras de água quente 

2 tabletes de caldo de legumes 

Sal se necessário 

Molho de pimenta a gosto 

1/2 colher de sopa de açucar 

1 vidro pequeno de palmito picado 

2 latas de sardinha 

1 lata de ervilha 

3 xicaras de farinha de milho amarela.

MODO DE PREPARO

Refogue no azeite a cebola e o alho Vá acrescentando os demais ingredientes menos a farinha de milho Mexa bem e deixe apurar por uns 5 a 10 minutos Acrescente a farinha de milho aos poucos mexendo bem até incorporar aos demais ingredientes Distribua a massa em uma forma de sua preferência Levemente untada com óleo e decorada a gosto Aperte ligeiramente Vire sobre um prato e sirva.