INGREDIENTES
200 g de peito de frango cortado em cubinhos
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de milho em conserva
1 cebola picada, sal e pimenta a gosto
1/2 copo de requeijão light
500 g de massa folhada para pastel
1 colher (sopa) de água
1 gema de ovo ligeiramente batida.
MODO DE PREPARO
Refogue o frango no óleo até dourar. Junte a cebola e tempere com sal e pimenta. Acrescente o milho e cozinhe por mais dez minutos, mexendo às vezes. Ponha o requeijão, mexa bem e retire do fogo. Reserve. Distribua o recheio entre as placas de massa folhada, umedeça as bordas da massa com água, feche os pastéis e aperte as beiradas com um garfo. Pincele a gema de ovo, coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada e asse no forno, preaquecido a 180 ºC, por 20 minutos ou até dourar.
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