INGREDIENTES
1 Kg de polvilho azedo
1 copo de (requeijão grande) de óleo
3 copos de (requeijão grande) de leite
1 colher de sal
5 a 6 ovos (até dar o ponto de enrolar)
1 prato de queijo ralado.
MODO DE PREPARO
Junte o óleo, o sal e o leite numa panela e coloque para ferver, depois jogue em cima do polvilho Deixe esfriar Coloque os ovos, um a um, misturando a massa, sovando bem Acrescente o queijo Já está pronto para assar.
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