ESTROGONOFE DE BOMBOM

INGREDIENTES

2 latas ou 2 caixinhas de leite condensado Mococa 

1 xícara (chá) de leite 

6 gemas peneiradas 

1 colher (sopa) de manteiga Mococa 

6 colheres (sopa) de chocolate em pó 

6 claras 

2 caixinhas de creme de leite Mococa 

15 bombons picados 

100g de nozes ou castanhas picadas.

MODO DE PREPARO

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar Desligue o fogo e deixe esfriar completamente Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente-as delicadamente ao creme de chocolate já frio Adicione também o creme de leite, os bombons picados e as nozes.